Die Welt um uns ist so bunt und lebendig, wie wir sie machen. – P. H. Stevens Kennt ihr das? Man hat so richtig Gelüste auf etwas Erfrischendes und kommt einfach nicht drauf was es sein könnte? So ging es mir zumindest. Ich wusste es sollte kalt sein und irgendwie erfrischend und ich wusste auch […]
Cooking is at once child’s play and adult joy. And cooking done with care is an act of love.– Craig Claiborne Pancakes sind einfach super lecker. Ich kann nichts anderes darüber sagen. Ich liebe sie einfach! Und das schöne daran: sie sind schnell gemacht und sie funktionieren auch mit dem Clean-Eating-Konzept. Ich habe ein […]
Widme Dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen. – Dalai Lama Ich liebe mexikanisches Essen! Das liegt zum einen an meiner Zeit in Mexiko, aber auch den vielen Jahren in den USA. Dort gibt es eigentlich überall mexikanische Restaurants und FastFood-Ketten wie Taco Bell. Aber das ist halt leider alles andere als clean. Typisch […]
Wir leben nicht, um zu essen; wir essen, um zu leben. – Sokrates Seitdem der Frühsommer mit den tollen Temperaturen vor der Tür steht, bekomme ich richtig Lust auf leichte und sommerliche Mahlzeiten. Gerne verzichte ich dann auch einmal auf ein warmes Essen und ersetze das durch ein Gericht mit frischen Zutaten, das auch am […]
Widme Dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen. – Dalai Lama Gestern Abend habe ich für das Hochzeitskochbuch meiner Freundin unser Rezept zusammengeschrieben und fotografiert. Die Trauzeugin sammelt die Rezepte aller Gäste ein und bindet dann ein kleines Kochbuch daraus für das Brautpaar (denn Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen). Ich muss gestehen, […]
Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst. – La Rochefoucauld Heute habe ich den grünen Smoothie mit einer anderen Obstbeilage zubereitet. Normalerweise dient mir eine Banana als Hauptobst, heute war es jedoch eine Ananas. Gepaart mit Kohlrabigrün, das es gratis beim Gemüsehändler dazu gab (praktisch, praktisch!) und ein paar anderen Leckereien wurder der Smoothie […]
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen. – Winston Churchill Grün. Smooth. Lecker! Und unheimlich gesund! Grüne Smoothies sind nicht erst seit gestern der letzte Schrei, wenn es um gesunde Ernährung geht. Grüne Smoothies machen auch richtig Spaß. Man kann total kreativ sein, kriegt den Kühlschrank leer […]
