Gebratene Edamame

*+-Kennst Du Edamame? Diese kleinen grünen asiatischen Bohnen, die ein bisschen wie Zuckerschoten aussehen? Edamame sind Sojabohnen und werden in der asiatischen Küche gerne verwendet. Daher kenne ich sie auch: vom Japaner als Vorspeise. Ich finde die Dinger total lecker. Das Schöne ist, Edamame haben es in sich, denn sie sind eine ausgezeichnete Proteinquelle. Wohoo, perfekt […]

Kartoffel Brokkoli Suppe im Eatclean Style

*+-  Kartoffel Brokkoli im Eatclean Style gab es diese Woche bei mir zum Abendessen. Auf meiner Facebook- und Instagram Seite hatte ich einen Schnappschuss meiner Kartoffel Brokkoli Suppe gepostet, die in meinem Thermomix köchelte während ich auf meiner Matte mit dieser Yogasequenz entspannt habe. Eins sage ich Euch: diese Suppe ist so einfach, dass sie […]

Schnelle Quinoa Tex-Mex Pfanne

*+-Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst. – François de La Rochefoucauld Eine Stunde Mittagpause. Minus 10 Minuten Fahrt. Minus grundsätzlich fünf Minuten zu spät aus dem Büro. Bleiben mir 45 Minuten zu Hause fürs Mittagessen. Da muss es richtig schnell gehen und mehr als 20 Minuten darf das Kochen nicht dauern. Schließlich möchte […]

Melon-Mint-Slush | Zuckerfreies Thermomix Rezept

*+-Wassermelone ist der Durstlöscher schlechthin. Gerade wenn im Sommer die Temperaturen ansteigen um – wie in den letzten Tagen – Deutschland auf bis zu 38° Grad zu erwärmen, dann gibt es nichts besseres als eine Abkühlung von Innen und Außen. Entweder man taucht direkt in den Pool, springt durch den Rasensprenger (und ja, das können […]

Ratz-Fatz Rezept | Challengetaugliche Süßkartoffel mit Topping

*+-Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks. – Georges Auguste Escoffier Mittagessen. Das ist so ne Sache für sich. Zumindest in meinem Fall. Denn ich habe nur eine Stunde Mittagspause, keine Kantine in der Nähe aber genügend Bäcker, Metzger und Discounter. Alles nicht besonders förderlich während der Vegan-for-Fit Challenge. Daher plane ich mein Mittagessen […]

Matcha Wake Up Smoothie | {Nachgekocht}

*+-  Die besten Vergrößerungsgläser für die Freuden dieser Welt sind die, aus denen man trinkt. – Joachim Ringelnatz Was für ein toller Start in den heutigen Tag! Mein Herz ist gerade mega stolz!! Heute wurde mein Matcha Wake Up Smoothie auf der Facebook Seite des Matchagurus Aiya gefeatured.  Das Rezept ist von Alfons Schuhbeck, das […]

Gastbeitrag | Kasha mit Obst

*+-Aus meiner tiefsten Seele ziehtmit Nasenflügelbebenein ungeheurer Appetitnach Frühstück und nach Leben. – Joachim Ringelnatz Heute heiße ich fraujupiter vom gleichnamigen Blog ganz herzlich willkommen. Es erwartet Euch ein super leckeres Kasharezept mit Obst und Granatapfelkernen. HappyIch hat mich dazu eingeladen, einen Gastbeitrag zu verfassen. Der Einladung komme ich sehr gerne nach, gehört dieser Blog doch zu […]